Cibo

Pizza appena sfornata

Guardare immagini del cibo aiuta a sentirsi sazi?

Marco Garghentino

Strano, ma vero. Guardare immagini raffiguranti del cibo può aiutare a sentirsi sazi. A dimostrarlo è stata una ricerca condotta ...

Come capire quando si sta mangiando troppo

Sei uno “stress eater”? Ecco come rimediare

Blu Di Marco

I modi di risposta allo stress cambiano da persona a persona: c’è chi si butta sul cibo e chi perde ...

Frutta andata a male

Alimenti avariati, quando salvarli e buttarli

Giulia De Sanctis

Se c’è una cosa su cui possiamo essere tutti d’accordo è che i prezzi degli alimenti sono aumentati vertiginosamente nell’ultimo periodo. ...

Melograno

I migliori cibi per le arterie

Blu Di Marco

Le malattie cardiache, al giorno d’oggi, sono sempre più frequenti. Esistono, però, alcuni cibi che aiutano a prevenirle. Si tratta ...

Tavola di un buffet imbandita con ogni genere di cibo

L’Italia mette al bando il cibo sintetico

Marco Garghentino

Attraverso un decreto di legge approvato nell’ultimo Consiglio dei Ministri, il Governo italiano ha deciso di porre un divieto alla ...

Surgelati nel banco frigo di un supermercato

Cibo ultra-processato, cosa si intende esattamente e perché va evitato

Blu Di Marco

Quante volte non abbiamo il tempo di cucinare e ci affidiamo al cibo in scatola, da scaldare al microonde e ...

Piatto di insalata apparecchiato

Come cambiano le porzioni di cibo nei Paesi europei

Giulia De Sanctis

Se si parla di dimensione di una porzione di cibo ci si riferisce generalmente alla quantità di cibo che un individuo intende consumare ...

donna allergica in un campo di fiori gialli

I migliori cibi per combattere i sintomi delle allergie primaverili

Giulia De Sanctis

La primavera può essere considerata come la stagione della rinascita e l’inizio di un vero e proprio incubo per il ...

Tagliere di formaggi su un tavolo

Alimenti ricchi di calcio, quali sono?

Marco Garghentino

Nuova tappa nel nostro percorso alla scoperta del cibo e dei suoi elementi. Dopo aver imparato a conoscere meglio sodio, ...

Tavola imbandita con ogni genere di pietanza

Alimenti ricchi di potassio, quali sono?

Marco Garghentino

Quando si pronuncia la parola potassio, una delle prime immagini che viene immediatamente in mente a chiunque è quella di ...

Donna che addenta un limone

Cibi e bevande nocivi per la nostra salute dentale

Blu Di Marco

Al contrario di quanto potremmo pensare, non esistono cibi o bevande da evitare assolutamente per salvaguardare la nostra salute dentale. ...

Verdura

Cibo, per un italiano su due serve per relazionarsi: lo studio

Lavinia Nocelli

Secondo uno studio condotto presso l’EngageMinds HUB, il Centro di ricerca dell’Università Cattolica, campus di Cremona, per il 45% degli ...

Cipolle

Cipolla, proprietà nutrizionali e benefici per la salute

Lavinia Nocelli

Molta gente piange nel vederla, e molti altri la scansano quando si tratta di mangiarla. Di cosa stiamo parlando? Della ...

Carciofi

Carciofi, proprietà nutrizionali e benefici per la salute

Lavinia Nocelli

Amati da grandi e piccini, i carciofi sono un ingrediente di cui l’Italia puà vantare un primato mondiale di produzione. ...

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese: valori nutrizionali e proprietà benefiche

Lorenzo Rotella

Sono stati ritirati diversi barattoli dalla catena di supermercati Esselunga, per il rischio che possano essere stati infettati dal batterio ...

Mandorle

Frutta secca, proprietà nutrizionali e benefici per la salute

Lavinia Nocelli

Ricca di sali minerali, vitamine, fibre e grassi insaturi, la frutta secca è il ‘super food’ che non potete farvi ...

mestruazioni

Cosa mangiare durante il ciclo: gli alimenti da evitare e da preferire

Benedetta Leardini

Crampi, mal di testa, gonfiore addominale, dolore lombare: sono molti i disturbi che possono comparire all’inizio del ciclo mestruale. L’alimentazione ...

dieta

Come si calcola l’apporto energetico degli alimenti?

Benedetta Leardini

Calorie e kilocalorie sono due concetti con cui tutti o quasi siamo familiari: magari le contiamo ogni giorno o magari ...

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