Autore: Lavinia Nocelli

Si celebra oggi, mercoledì 10 maggio, la Giornata mondiale del Lupus eritematoso sistemico (Les). Questa è una malattia infiammatoria autoimmune che in Italia colpisce oltre 60.000 persone. Il tema di quest’anno è ‘Make lupus visible’, ovvero rendi il Lupus visibile. Un modo per parlare di una malattia che, nel mondo, colpisce circa cinque milioni di persone, nella maggior parte dei casi donne. L’obiettivo della giornata è sensibilizzare, e informare, le persone su questa patologia, capace non solo di coinvolgere quasi tutti gli organi e apparati, ma anche il sistema nervoso. Il Lupus è una malattia non contagiosa né infettiva, “caratterizzata…

Si celebra oggi, 8 maggio, l’undicesima Giornata mondiale sul tumore ovarico. Questa, che si festeggia in tutto il mondo, è promossa dalla World Ovarian Cancer Coalition. Il tema scelto per il 2023 è “Nessuna donna resti indietro”: l’obiettivo è sensibilizzare la popolazione sul problema, e aumentare la consapevolezza su questo tumore. A tal proposito, la World Ovarian Cancer Coalition ha scritto: “9 donne su 10 presentano sintomi prima della diagnosi e il 69% delle donne ha poca o nessuna consapevolezza del cancro ovarico prima della diagnosi. Più donne conoscono il cancro alle ovaie, più rapidamente possono rivolgersi al medico, con…

Secondo un nuovo studio pubblicato su Medicine & Science in Sports & Exercise, portare a spasso il proprio cane è pericoloso. Come affermano i ricercatori della Johns Hopkins University, che hanno condotto la ricerca, nei pronto soccorso degli Stati Uniti, tra il 2001 e il 2020, le lesioni cerebrali traumatiche sono state la seconda lesione più comune trattata negli adulti. E da dove provengono queste lesioni? Proprio dalle passeggiate con i propri amici quattro zampe. Secondo la ricerca, inoltre, sarebbero le donne d’età pari – o superiore – a 65 anni quelle a correre maggiori rischi di subire fratture e…

La Barbie diventa sempre più inclusiva. Come annunciato dalla Mattel, all’interno della linea Barbie Fashionistas verrà presto inserita una bambola con sindrome di Down. Questo per far sì che sempre più bambine e bambini possano riflettersi nel famoso giocattolo ma, anche, per far sì che lo stesso rifletta ancor più il mondo li circonda. Lo scopo della Barbie, spiega una nota della società, vuole spingere i bambini a raccontare nuove storie attraverso il gioco. “In quanto brand di bambole con il maggior numero di rappresentazioni di diversità sul mercato, Barbie svolge un ruolo importante nelle prime esperienze di ogni bambino e…

Secondo un nuovo studio pubblicato su Osf, e ripreso dal Washington Post, il ‘perdono’ fa bene alla salute mentale. A parlare è lo psicologo Everett Worthington che, nella sua carriera di consulente matrimoniale, ha notato che “molte coppie si irritano a causa delle offese e i torti subiti, ma si è anche reso conto che esse possono fare progressi solo se si perdonano a vicenda”. Nel suo ‘studio del perdono’, quindi, il dottor Worthington – insieme ad altri colleghi – ha sviluppato una sua teoria che lo ha portato, successivamente, a completare un lungo studio in cinque Paesi diversi che…

I capelli grigi sembrano essere un incubo per tutti, donne e uomini. C’è chi corre al riparo fin dai primi allarmi, tra estenuanti sedute dal parrucchiere, o chi invece fa da sé, con tinte casalinghe volte a coprire l’accenno di grigio nella cute. Nonostante questo c’è anche chi li ama, e se li lascia crescere senza problemi o vergogne. O chi, addirittura, se li tinge appositamente. Tuttavia, un nuovo studio pubblicato sulla rivista Nature dalla New York University Grossman School of Medicine, fa luce su una scoperta che potrebbe aprire la strada a nuovi trattamenti per mantenere vivo il colore dei…

Il 15 aprile 1923, quasi 100 anni fa, per la prima volta al mondo veniva messa in commercio l’insulina, scoperta dai medici canadesi Frederick Grant Banting e Charles Herbert Best due anni prima, nel 1921. Questo è un farmaco essenziale per i diabetici, il cui fabbisogno è cresciuto in maniera esponenziale negli ultimi anni per via di un’esplosione di casi dovuti, in parte, ad un crescente aumento dell’obesità, e al diffondersi di scorretti stili di vita. I medici già parlano di ‘epidemia’ di diabete, e della carenza proprio dell’insulina per molti pazienti. Difficoltà che, come spesso accade, si riscontrano ancora di…

Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Alzheimer’s & Dementia, suggerisce che livelli ematici elevati di glicani, una categoria complessa di molecole a base di carboidrati, potrebbero essere correlati ad un rischio maggiore di sviluppare l’Alzheimer. Lo studio, condotto dagli scienziati del Karolinska Institutet, in Svezia, ha valutato il legame tra i glicani e la possibilità di ricevere una diagnosi di Alzheimer. Per far ciò gli esperti, guidati da Robin Zhou, hanno analizzato i dati raccolti allo Swedish National Study on Aging and Care in Kungsholmen (SNAC-K), relativi a 233 partecipanti. Monitorati per circa 17 anni, i campioni dei volontari sono…

La Food and Agriculture Organization (Fao) lancia l’allarme: nutrirsi in maniera sana è sempre più costoso. Un fenomeno che riguarda non solo i Paesi meno ricchi, ma anche quelli ad alto reddito: così, sono più di 3 miliardi le persone che non riescono a permettersi un’alimentazione adeguata, necessaria a mantenersi in salute. Entrando nello specifico, in Italia sono 1,7 milioni le persone che non possono permettersi uno stile di vita sano. Per questo, la Fao ha sviluppato dei nuovi indicatori per monitorare il fenomeno. “Una dieta sana fornisce non solo la quantità di calorie adeguate, ma anche i giusti tipi…

Colorati, saporiti e pieni di nutrienti essenziali per la salute. Tuttavia, questi ortaggi non sono particolarmente apprezzati dai più piccoli: esatto, stiamo parlando dei broccoli. Versatili, semplici da preparare, e adatti a tantissime ricette diverse, questi sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Brassicaceae o crucifere. Di stagione da settembre a marzo, questi sono anche chiamati cavoli-broccoli: ricchi di vitamine – in particolare di vitamina C – e di sali minerali, sono composti per l’89% d’acqua. Ciò li rende non solo poco calorici, ma adatti a qualsiasi tipo di regime alimentare. Caratterizzati da una buona componente proteica, i broccoli presentano una…

Morbide, succose e dolci. E proprio per questo apprezzate soprattutto dai più piccoli: stiamo parlando delle prugne. Largamente diffuse, queste vengono chiamate anche susine: nonostante molti siano convinti che questi siano frutti diversi, in realtà non è così. Mentre la versione ‘secca’ delle prugne è disponibile tutto l’anno nei diversi supermercati, quelle ‘fresche’ sono disponibili da fine estate a inizio autunno. Queste sono i frutti del Prunus domestica, che altro non è che un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, che viene coltivato in tutta Europa e soprattutto in California, negli Stati Uniti. Come tutta la frutta, le prugne sono…

Il mal di denti è problema comune, caratterizzato da un dolore che può essere molto fastidioso, se non addirittura insopportabile. Questo si manifesta con spasmi e fitte circoscritti, propagandosi fino alle gengive e ai legamenti parodontali. Tra le cause più comuni che possono portare alla comparsa del mal di denti troviamo le carie, un ascesso, un’infezione alla radice del dente, un dente rotto o un’otturazione saltata. Quando il mal di denti compare, la soluzione migliore è quella di rivolgersi a un dentista: se ciò non è possibile, perché magari il disturbo si presenta di notte, è possibile alleviare il dolore…

Indicato con la sigla Na+, il sodio è un minerale essenziale per la corretta funzione del nostro organismo. Già naturalmente assunto grazie alla normale alimentazione, il sodio è tuttavia presente in molti prodotti industriali, ma anche in formaggi, insaccati, alimenti conservati e di origine animale. Inoltre, in cucina viene comunemente usato tramite l’impiego del normale sale da cucina. Il sodio tuttavia è importante, perché interviene nel processo che aiuta le nostre cellule a trattenere l’acqua, ma anche nella contrazione muscolare e nella trasmissione dell’impulso nervoso. Nonostante oggi si parli molto di come ridurre il sodio nella nostra alimentazione, questo rimane…

Capita spesso che durante il cambio di stagione, sia autunnale che primaverile, si manifesti il mal di gola. Questo può presentarsi anche in inverno, dopo il calo delle temperature e il costante passaggio da ambienti caldi ad ambienti freddi, e può portare allo svilupparsi di raffreddori e malanni vari. Il mal di gola, tuttavia, è un disturbo fastidioso, che spesso può dare problemi durante il sonno, o anche semplicemente nella giornata, quando dobbiamo parlare o relazionarci con gli altri. Nella maggior parte dei casi, però, non è necessario farsi visitare dal medico, perché il disturbo può sparire da solo anche…

Amato soprattutto dai bambini, questo è considerato il principe degli ortaggi: stiamo parlando dello spinacio. Il suo testimonial, se così si può dire, è ‘Braccio di Ferro’, che da quando è nato, ovvero nel 1929, ha fatto vendere molti spinaci, contribuendo a rendere famosa questa verdura in tutto il mondo. Appartenenti alla famiglia delle Chenopodiaceae, gli Arabi li introdussero in Europa tra il 1200 ed il 1300. Estremamente versatili in cucina, questi apportano numerosi benefici alla salute. Anzitutto sono ricchi di fibre, essenziali per mantenere basso il colesterolo e favorire l’attività intestinale. Inoltre, gli spinaci esercitano un’azione antiossidante e antitumorale:…

Piccoli, selvatici, coltivati, verdi, bianchi, viola, ma sempre saporitissimi. Di cosa stiamo parlando? Degli asparagi, ovviamente: questi piccoli ortaggi lunghi e sottili sono molto diffusi nella tradizione culinaria italiana, e vengono impiegati in tante e diverse preparazioni. Appartenenti alla famiglia delle Asparagaceae, la loro origine è collocata nell’est del bacino del Mediterraneo e nell’Asia Minore. Tuttavia, oggi sono coltivati in Europa, Cina, Perù, Australia e anche Stati Uniti. Disponibili da marzo a giugno, quindi in primavera, gli asparagi vantano ottime proprietà nutrizionali, e sono ottimi per la linea, grazie per alle loro proprietà diuretiche e depurative. Scopriamoli insieme! Le proprietà…

Dalla polpa dolce e carnosa, l’albicocca è un frutto che piace a grandi e piccini. Avvolgente e delicato, questo è il frutto del Prunus armeniaca, una pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae. La pianta, originaria della Cina e del Giappone, presenta dei frutti che possono variare sia per colore, che per dimensione, nonché per il sapore. L’albicocca è un frutto tipicamente estivo, anche se oggi è possibile trovarlo tutto l’anno in tante diverse forme: disidratato, sciroppato, sotto forma di gelatina, di confettura o marmellata, o come succo di frutta. Tuttavia, questi frutti sono molto interessanti anche sotto il profilo nutrizionale:…

Secondo uno studio condotto presso l’EngageMinds HUB, il Centro di ricerca dell’Università Cattolica, campus di Cremona, per il 45% degli italiani il cibo è un modo per relazionarsi con i propri cari. Secondo la ricerca, inoltre, per un italiano su cinque non mangiamo solo per nutrirci, ma anche per mantenerci in forma. Il cibo, quindi, è anche ‘una questione di salute’, dato che ‘detta’ le nostre abitudini alimentari. Per arrivare a questa conclusione, durante la ricerca è stato sviluppato, e validato, su un primo campione di soggetti il Psychological Food Involvement Scale, o PFIS. Ossia, un indice di misura del…

Lunga o panciuta, viola scuro, bianco o nero, questo è uno degli ortaggi più consumati e apprezzati dalle famiglie italiane. Stiamo parlando della melanzana: appartenente alla famiglia delle Solanacee, questa è originaria dell’Asia, ma si dice che sia stata introdotta nel territorio siciliano già nel quattrocento. Ortaggio tipicamente estivo, la melanzana è estremamente versatile, e viene per questo utilizzata per preparare diversi piatti, da primi, ai secondi, fino agli antipasti. Questo ortaggio, oltre a essere un concentrato di minerali – tra cui troviamo il potassio, ma anche il magnesio e calcio -, contiene anche diverse vitamine, betacarotene, aminoacidi, una discreta quantità…

Tra gli ortaggi più consumati e apprezzati degli italiani, troviamo sicuramente le zucchine. Saporite, versatili, leggere… queste sono perfette per realizzare primi, secondi, contorni, torte salate e antipasti: nel periodo estivo non possono mancare a tavola. Appartenente alla famiglia delle Curcubitaceae, genere Curcubita, la pianta della zucchina è originaria dell’America centrale. Tendenzialmente sono verde brillante, e di una lunghezza che tende a variare anche dalla categoria: tuttavia, per il fatto che sono molto delicate, queste non si mantengono a lungo, perciò si consiglia di tenerle in un luogo fresco e asciutto, e di consumarle entro pochi giorni. Tenendo in considerazione…