Autore: Andrea Zoccolan

Andrea Zoccolan

Nato a Milano nel 1990, mi sono occupato per circa dieci anni di giornalismo e comunicazione in ambito sportivo, per poi passare alla cronaca. Innamorato delle inquadrature di Yorgos Lanthimos, dei libri di Emmanuel Carrère e delle geometrie di Thiago Motta, la mia vera debolezza resta la cucina cinese

Problemi al cuore e stress, due disturbi strettamente collegati, soprattutto nella nostra società, in cui siamo spesso sottoposti a una forte componente di ansia e angoscia, che può sfociare in vere e proprie patologie. Scopriamo allora come evitare uno stress eccessivo, che può portarci anche a soffrire di malattie cardiache. Abbassare lo stress Come possiamo alleviare il nostro stress quotidiano, per evitare di incorrere in patologie del cuore? Secondo diversi studi, infatti, quando superiamo una certa soglia, il forte stress può avere effetti negativi sul nostro corpo, arrivando fino al rischio di contrarre malattie coronariche e sviluppare l’ipertensione. Un buon…

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Fondamentale per il nostro organismo, quando è carente può causare fastidiosi disturbi. Parliamo del ferro, minerale molto  importante per la nostra salute. Scopriamo quindi quali possono essere i principali fattori di rischio in caso di carenza di ferro, e come, attraverso l’alimentazione, farne una giusta scorta. L’importanza del ferro nel nostro organismo La tipologia più diffusa di problematica legata alla carenza di ferro è sicuramente l’anemia, malattia che secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità colpisce addirittura 700 milioni di persone in tutto il mondo. Ma quali altre problematiche potrebbe portare la carenza di ferro nel nostro corpo? Il ferro è infatti…

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Ogni anno in Italia viene diagnosticato il tumore alla bocca a circa 4.000 persone. In molti ignorano che anche questa parte del corpo possa essere colpita da un cancro, per questo è necessario non sottovalutare eventuali sintomi e segnali, cercando soprattutto di prevenire tramite abitudini e comportamenti corretti l’insorgere di questa malattia. Analizziamo quindi quali sono i principali sintomi, le cause e i metodi di prevenzione del tumore alla bocca. Prestare attenzione ai segnali Il tumore alla bocca colpisce quindi il palato, le gengive, le labbra e la lingua, e per questo bisogna prestare attenzione ai segnali che il nostro…

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Quante volte l’abbiamo sentito: la colazione è il pasto più importante della giornata. Concetto anche condivisibile, ma attenzione a come la si affronta, perchè fornire le giuste quantità di nutrienti al nostro corpo è fondamentale anche per prevenire malattie, e per questo non bisogna commettere errori. Scopriamo allora che cosa fare durante la colazione per affrontare al meglio la nostra giornata. Una colazione da re Lo ribadiamo, deve essere il pasto più importante della giornata, quindi anche in termini di quantità. La colazione attiva il metabolismo, che aiuterà il nostro organismo a bruciare calorie durante il resto del giorno. Inoltre…

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Un fattore sicuramente fondamentale per il nostro equilibrio psicofisico, oltre a darci la possibilità di vivere meglio e più a lungo, è quello relativo a una attività fisica costante e duratura nel tempo. Dalla corsa alla palestra e il sollevamento pesi, qual è la la correlazione tra longevità è attività fisica, e quali sono gli sport che aiutano a vivere meglio e più a lungo? Le migliori attività per vivere più a lungo Diversi studi hanno dimostrato come siano tanti i vantaggi di un’attività fisica duratura e controllata nel tempo, tra le quali appunto una riduzione del rischio di morte…

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In molti, soprattutto dopo la pandemia, hanno sviluppato nell’ultimo periodo forti stati di ansia e depressione. Non è mai facile consigliare in questi casi quale sia la strada da percorrere, partendo dal presupposto che affidarsi a un professionista rimane la prima scelta, proviamo a vedere quali sono i cinque consigli per provare a migliorare la nostra situazione e riuscire a sentirsi meglio. Non aver paura di chiedere aiuto Ribadiamo un concetto fondamentale, nel caso si sviluppi una di queste patologie che riguardano la sfera psicologica, è buona pratica rivolgersi a professionisti del settore: chiedere aiuto è il primo passo per…

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È qualcosa che riguarda la nostra salute in primis e, ovviamente, è importante anche per mantenere e garantire le proprietà organolettiche del cibo: ecco perchè è fondamentale conoscerne la corretta conservazione. Dai surgelati alla carne e il pesce, scopriamo come conservare nella maniera giusta tutti questi alimenti, per evitare problemi di salute e gustare al meglio quello che la nostra cucina ci propone. Zero sprechi Un altro fattore fondamentale inerente alla corretta conservazione degli alimenti, è proprio quello di minimizzare al massimo gli sprechi, facendo un favore al nostro portafoglio e all’ambiente. Quindi attenzione ai diversi aspetti della conservazione, partendo…

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Il nostro rapporto con internet, e in generale con ciò che concerne le nuove tecnologie, ha dato vita anche a diverse problematiche, o vere e proprio patologie. Come evidenziato da una ricerca del Corecom Lombardia, coadiuvata dall’università Bicocca e Polis Lombardia, una di queste sarebbe la nomophobia, ovvero la paura di rimanere sconnessi, generando un vero e proprio stato di ansia e angoscia nell’individuo. Ma vediamo nello specifico cos’è questa patologia e chi ne viene maggiormente colpito. Le fasce d’età più colpite La dipendenza da internet, dai social network, è particolarmente diffusa, come si può immaginare, tra i più giovani,…

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Quando si parla di corsa niente deve essere lasciato al caso, per questo è fondamentale anche l’alimentazione, e nello specifico cosa si mangia prima o dopo una sessione di allenamento. Niente cibi troppo pesanti ovviamente, ma neanche stomaco completamente vuoto, per affrontare lo sforzo sarà necessario introdurre nel nostro corpo grassi e carboidrati, facendo molta attenzione a una corretta idratazione. Scopriamo allora cosa è corretto mangiare prima e dopo una sessione di allenamento. Cosa mangiare prima di un allenamento Anche se foste dei runner alle primissime armi, possiamo dare per scontato che sappiate che un pasto particolarmente pesante potrebbe inficiare…

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Quanto volte abbiamo sentito dire che lo stomaco è il nostro secondo cervello? Un’affermazione che ha sicuramente una sua validità, ed è per questo possiamo benissimo comprendere anche come l’alimentazione abbia effetti importanti sul nostro umore. Quello che mangiamo infatti può avere ricadute sul nostro stato d’animo, influenzandoci in maniera negativa o positiva a seconda di che cosa ingeriamo. Scopriamo allora cosa conviene mangiare per migliorare il nostro umore. Un aiuto concreto: la dieta mediterranea Partiamo da quello che sicuramente non conviene fare, ovvero seguire una dieta ipercalorica. Evitare il cosnsumo di alimenti molto calorici ci preserva anche da problemi…

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Il 21 gennaio è stato designato ufficialmente come la giornata mondiale degli abbracci, istituita nel 1986 per contrastare la narrazione che vuole gennaio come uno dei mesi più tristi dell’anno. L’abbraccio è considerato universalmente un gesto di amore, vicinanza, con effetti benefici e positivi ampiamente riconosciuti. Tuttavia, come andremo a vedere, non per tutti un abbraccio è apprezzato, anzi, ci sono alcune persone che hanno sviluppato una vera e proprio sorta di fobia a questo genere di manifestazioni. Scopriamo allora che cos’è l’afefobia, quella che viene definita la paura degli abbracci. Che cos’è l’afefobia? Etimologicamente la parola viene dai termini…

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Per il sesto anno consecutivo, secondo la rivista U.S. News & World Report la dieta mediterranea è la migliore al mondo, grazie alla sua varietà, il suo valore nutrizionale e soprattutto la qualità dei suoi ingredienti. Frutta, verdura, olio d’oliva, ma anche cereali e legumi, scopriamo cos’è la dieta mediterranea e perchè è considerata la migliore al mondo. Perchè la dieta mediterranea è la migliore al mondo? Perchè la dieta mediterranea ha vinto la sfida contro 24 concorrenti? Principalmente per gli effetti positivi sulla salute, ma non solo, è tra le altre una delle più semplici da seguire, con un’organizzazione…

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È un elemento che difficilmente manca all’interno delle nostre cucine, lo utilizziamo per conservare al meglio i cibi, o addirittura in fase di cottura. Parliamo dell’alluminio, o come spesso viene definito, la carta stagnola. Ma può questo elemento essere un rischio per la nostra salute se utilizzato non correttamente? Lo stesso Ministero della Salute ha lanciato una campagna per sensibilizzare gli italiani su questo tema, andiamo quindi a scoprire se l’alluminio è effettivamente pericoloso e come utilizzarlo correttamente. Come utilizzare l’alluminio in cucina? La carta stagnola, secondo alcuni studi effettuati dall’Università di Milano, rilascia particelle che migrano all’interno degli alimenti,…

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Sommersi da impegni e scadenze, con un ritmo della vita serrato, è naturale per ognuno di noi desiderare una pausa, un momento di libertà e relax. C’è chi, tuttavia, fatica anche a rilassarsi in situazioni di apparente tranquillità, sviluppando quello che viene definito stresslaxing, ovvero una sorta di incapacità di godersi questi attimi di riposo, al contrario trovandosi travolto da ansia e tensione. Che cos’è lo stresslaxing? In una società in cui viene richiesto un grado di produttività e impegno sempre più alto, per alcuni si sviluppa una sorta di “senso di colpa” nei momenti di tempo libero, quando di…

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I cani, tra le tante qualità e peculiarità, riuscirebbe anche a scoprire le malattie, e grazie a una ricerca del Karolinska Institutet, un’università medica di Stoccolma, cerchiamo di capire come. Il migliore amico dell’uomo infatti “fiuterebbe” una patologia, in particolari un tumore, prima che questo si manifesti con sintomi e e problematiche, ma per quale motivo? Scopriamolo. Come i cani “fiutano” una patologia L’università svedese ha infatti analizzato, attraverso lo studio di più di mille soggetti, come i cani riconoscano la presenza di glicosamminoglicani nelle urine e nel sangue di un individuo, di fatto, anticipando la diagnosi di presenza di…

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Utilizzata per fare la besciamella, o ancora nella pasta fresca e in tante altre preparazioni, la noce moscata ha diversi utilizzi nella cucina italiana, ma su questa particolare spezia girano diverse voci, alcune alimentate da una sorta di leggenda, altre invece più veritiere. Scopriamo allora quindi se veramente la noce moscata è pericolosa, e se sì, qual è la sua corretta assunzione. La miristicina La noce moscata che solitamente utilizziamo in cucina è in piccole quantità, che in aggiunta ad alcuni preparati regala un sapore particolare, come per esempio con il purè di patate, con delle zuppe di legumi, con…

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Il 17 gennaio ricorre la giornata mondiale della pizza, uno degli alimenti principe della cucina italiana, apprezzata e imitata in tutto il mondo, uno dei simboli del nostro paese. In occasione di questa importante ricorrenza proviamo a sfatare i tanti i falsi miti legati alla pizza, dal fatto che faccia ingrassare alla sua difficile digeribilità, passando per la farina più corretta per formare l’impasto. La pizza è difficile da digerire? Può accadere dopo aver gustato una pizza di avvertire un certo gonfiore, o un dolore addominale molto fastidioso. Questa problematica potrebbe essere causata della mancata digestione di questo alimento, probabilmente…

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Terminate le vacanze, e i rischi che come abbiamo visto possono colpire il cuore in questo periodo, analizziamo un’altra patologia abbastanza particolare, quella denominata della sindrome del cuore infranto. Questa malattia, definita anche sindrome di Takotsubo, si manifesta in occasioni particolarmente rilevanti nelle nostre vite, avvenimenti, sia positivi che negativi, che inficiano la nostra tenuta emotiva, causando un’importante sofferenza cardiaca dovuta all’eccessiva dose di stress al quale siamo sottoposti. In cosa consiste la sindrome del cuore infranto Ma andiamo nello specifico di questa patologia, che, come ampiamente rilevato, colpisce soprattutto le donne, in particolare coloro che sono entrate nella menopausa.…

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I reni sono fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo, in quanto responsabili del filtraggio delle sostanze di scarto del metabolismo, dell’acqua in eccesso e di altre impurità del sangue. Per questo è bene tenere sotto controllo i nostri reni, perchè nel caso in cui si riducesse la funzione renale in maniera importante, questo può portare a problemi di salute molto gravi, scopriamo quali e come poterli prevenire. Malattia renale cronica È la più diffusa tra le patologie che colpiscono i reni, una condizione a lungo termine che non migliora nel tempo, la malattia renale cronica. L’unica terapia consigliabile…

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È innegabile, per molti dire no a una pizza a un gelato è veramente complicato. Nonostante ci si sforzi nel mantenere uno stile di vita sano, cercando di seguire una dieta corretta, spesso non riusciamo a rinunciare a determinati alimenti, ma perchè? La scienza lo conferma, alcuni cibi sono studiati per dare un vero e proprio effetto di dipendenza. Scopriamo quindi quali sono e come evitare questa situazione senza per forza rinunciarvi. Pizza e patatine fritte Partiamo con la regina della cucina italiana, la pizza, amatissima nel Belpaese e in tutto il mondo, sicuramente può essere annoverata tra i cibi…

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