Uno studio rivela come i trend virali di TikTok influenzino abitudini alimentari e scelte sociali dei giovani, sollevando preoccupazioni su salute e benessere psicologico
Roma, 3 febbraio 2026 – Una recente indagine pubblicata sull’International Journal of Consumer Studies conferma quanto già si sospettava: TikTok non è soltanto una piattaforma di intrattenimento, ma un potente strumento che modella le scelte alimentari dei giovanissimi. L’analisi, condotta nel 2025 su oltre 400 utenti attivi della piattaforma, evidenzia come i trend culinari virali influenzino direttamente non solo cosa mangiano i ragazzi, ma anche i locali che decidono di frequentare e il modo in cui giudicano le pietanze.
L’influenza degli algoritmi di TikTok sulle scelte alimentari
Gli algoritmi alla base di TikTok sono progettati per apprendere rapidamente i gusti degli utenti attraverso i loro comportamenti digitali, quali click, like e tempo di visualizzazione. Questo meccanismo crea un flusso continuo di contenuti ad alto coinvolgimento emotivo, in grado di orientare le preferenze alimentari dei più giovani. I video di ricette virali e le recensioni di influencer e content creator svolgono un ruolo centrale, agendo come una sorta di “amici fidati” che suggeriscono cosa mangiare e dove andare. La ricerca sottolinea come questa dinamica venga ulteriormente amplificata dall’interazione con amici, familiari e colleghi, consolidando abitudini alimentari condivise.
Impatti nutrizionali e sociali per la Gen Z
Un aspetto preoccupante riguarda la promozione diffusa di snack, fast food, bevande energetiche e alcolici, spesso presentati in modo accattivante e raramente identificati come pubblicità. La prevalenza di contenuti legati alla diet culture e alla glorificazione della perdita di peso contribuisce a generare insoddisfazione corporea e potenziali disordini alimentari tra i giovani utenti. Questo fenomeno sottolinea l’importanza di un approccio critico e consapevole nei confronti dei contenuti social, soprattutto in una fascia d’età particolarmente vulnerabile.
Il ruolo di genitori, scuola e pediatri nel contrasto
Per arginare questi effetti, è fondamentale che i genitori adottino un atteggiamento autorevole ma empatico, promuovendo il dialogo e la fiducia con i propri figli. Educare i giovani a un uso critico di TikTok e degli altri social media, stimolando la selezione di fonti attendibili, rappresenta un passaggio essenziale. Anche la collaborazione tra famiglia e istituzioni scolastiche risulta cruciale per un’educazione digitale efficace, mirata a prevenire obesità e disturbi alimentari. I pediatri, infine, hanno un ruolo chiave nel riconoscere segnali precoci di disagio e nel supportare strategie preventive concrete.