Il succo d’uva rinforza la memoria
In un certo qual modo avevamo già parlato dell’uva che, sotto forma di vino rosso, sarebbe una buona alleata nella lotta alla carie.
Ebbene, una nuova ricerca dell’Università di Cincinnati mette nuovamente sotto il microscopio questo meraviglioso frutto che, questa volta sotto forma di succo, sarebbe molto utile per la memoria.
I risultati della ricerca, condotta per tre mesi su 12 anziani tra i 75 e gli 80 anni, sono stati resi noti durante il Polyphenols and Healt Conference.
Agli anziani coinvolti, che soffrivano di una precoce perdita di memoria a breve termine, è stato fatto assumere per tre mesi una varietà al 100& pura di succo d’uva. Ebbene i risultati sono stati sorprendenti, perché gli anziani coinvolti hanno migliorato addirittura del 75% le proprie prestazioni mnemoniche.
L’innegabile effetto benefico proviene dagli antiossidanti contenuti naturalmente nella buccia e nel succo dell’uva. Insomma, questa bevanda potrebbe diventare un toccasana sia per gli anziani ma anche per i giovani alle prese con esami universitari e compiti in classe. Leggi tutto »
