Integratori alimentari

Ai giorni nostri siamo costantemente circondati da integratori di ogni tipo. Non li troviamo solo sotto forma di capsule, ma spesso aggiunti direttamente ai cibi, i quali vengono ‘arricchiti’ per risultare più appetibili e soprattutto nutrienti.

Tuttavia questo modus operandi potrebbe rivelarsi poco sano, soprattutto per alcune fasce d’età.

Tra gli integratori ‘più in voga’, c’è sicuramente il calcio, assunto con la finalità di rinforzare le ossa.

Tuttavia i ricercatori non escludono che l’assunzione di questo principio possa avere ripercussioni negative su tutto l’organismo, andando ad aumentare soprattutto i problemi cardiaci.

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Di cibi che fanno male ce n’è molti, primo tra tutti il Junk Food. Ma a volte le insidie si nascondono in alimenti che, apparentemente, sono innocui.

Ma ad essere dannoso, non è tanto l’alimento in sé, quanto il modo in cui viene confezionato e poi venduto. E’ il caso dei pomodori in scatola, venduti sotto forma di cubetti e pelati in lattina. Un’abitudine, quella dei pomodori nelle lattine di alluminio, ormai ampiamente diffusa nell’industria alimentare ma che, a parer di Fredrick Vom Saal, crea più danni che benefici all’organismo.

Ricercatore presso l’Università drel Missouri, Vom Saal sostiene che l’acidità del pomodoro,la resina BPA contenuta nell’alluminio delle lattine finisce direttamente nei nostri piatti.

Le conseguenze di alti livelli nel sangue di questa particolare estrogeno sintetico sono riscontrabili nei problemi di cuore, diabete e addirittura obesità.

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