Pisello Gialli

Oggi voglio parlarvi di un alimento particolare, variante di una qualità che gli italiani consumano regolarmente.

Trattasi dei Piselli gialli.
Parlo di questa poco conosciuta qualità poiché l’Università di Manitoba ha trovato in questa speciale verdura una specifica qualità, quella di far calare le probabilità di sviluppare il diabete.

La ricerca è stata pubblicata sul British Journal of Nutrition e ha mostrato lo studio svolto su 23 volontari, divisi in due gruppi e alimentati in modo diverso.

Alla fine della ricerca e dopo le analisi di routine è stato notato che tra i due gruppi, era quello alimentato con farina di piselli gialli a presentare un miglior funzionamento nella gesione dell’insulina.

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Esami delle urine

L’Albumina è una proteina del plasma prodotta dal fegato che svolge compiti molto importanti all’interno del nostro organismo.

Per esempio contribuisce a trasportare gli ormoni della tiroide e quelli solubili nei grassi o ancora serve a tamponare il PH.

Importante a livello corporeo, si tratta di una proteina decisamente fondamentale anche a livello diagnostico.

In effetti i riercatori della Johns Hopkins University hanno notato come è possibile evincere, dalle analisi dell’Albumina nelle urine, se i reni sono a rischio di sviluppare malattie acute.

La ricerca è stata pubblicata sul Journal of The American Society of Nephrology e ha mostrato come le persone con alti livelli di albumina nelle urine rischiano fino a cinque volte di più di sviluppare malattie ai reni.

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Ciocca di Capelli

L’infarto è un fenomeno che, la maggior parte delle volte insorge senza preavviso e, proprio questa rapidità può essere talvolta fatale alla persona colpita.

Tuttavia la medicina sta facendo passi da gigante nella diagnostica preventiva, anche per quanto riguarda l’infarto.

Un team dell’università del Western Ontario, a questo scopo, ha messo a punto una tecnica di analisi capace di prevenire il rischio di infarto con molti mesi di anticipo.

Pubblicato su Stress, la ricerca ha ritrovato nella semplice analisi del capello un mezzo decisamente attendibile per scongiurare il rischio di attacco cardiaco.

Gli studiosi hanno preso in considerazione il cortisolo, ovvero l’ormone dello stress che, a ben vedere è oggi una delle maggiori cause di rischio per quanto riguarda le patologie cardiovascolari.

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Esercizio Fisico

Uno dei tanti aspetti negativi della vita contemporanea è senz’altro la sedentarietà.

Sembrerebbe, a prima vista, un qualcosa di innocuo ma, alla lunga, non si esagera a dire che il muoversi poco fa molte più vittime di quel che si pensi.

Infatti fare qualsiasi tipo di esercizio fisico è molto importante affinché il nostro corpo si mantenga in salute non sviluppando una delle tante patologie legate alla vita sedentaria.

Oggi, intoltre, riguardo questo tema, si aggiunge un’ulteriore news: l’esercizio fisico, infatti, aiuterebbe a scongiurare l’insorgenza del tumore al seno e all’intestino, riducendone il rischio del 12%.

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Vitamina D

Torniamo a parlare del Parkinson perché dei recenti studi si sono occuapati di questa patologia trovando nella Vitamina D una possibile forma di prevenzione.

Su Archives of Neurology è infatti stata pubblicata una ricerca effettuata dal Finland’s National Institute for Health and Welfare secondo la quale il Parkinson potrebbe essere scongiurato assumendo vitamina D.

I ricercatori, infatti, hanno notato dopo aver monitorato per 30 anni circa 3000 persone, che a bassi livelli di Vitamina D nel sangue corrispondeva un rischio triplo di sviluppare il Parkinson.

Insomma, anche in questo caso notiamo quanto sia importante l’alimentazione per proteggere il nostro corpo dalle più diverse patologie.

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Diabete

Buone nuove sul fronte diabete, soprattutto per quanto riguarda quello Mellito.

La buona notizia la danno i ricercatori italiani dell’Università Cattolica di Roma i quali sembra che abbiano scoperto un gene capace di ‘disattivare’ il diabete.

Chiamato P66, si tratta di un gene dell’invecchiamento che riesce a favorire o sfavorire l’accumolo di gtassi e, quindi, l’insorgenza di ipercligemia e diabete’.

Lo studio è stato condotto su alcuni topini da laboratorio obesi, opportunamente divisi in due gruppi.

In uno di questi gruppil il gene è stato disattivato con la positiva conseguenza di uno sviluppo decisamente monore del diabete generando, quindi, un’aspettativa di vita più alta.

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olio di pesce

La prevenzione, si sa, è tutto.

Proprio per questo i nostri comportamenti, anche alimentari, dovrebbero riflettere l’intento di non dare la possibilità ad alcune patologie di insorgere.

Oggi parliamo del cancro al seno che potrebbe aver trovato un valido combattente nell’olio di pesce.

In parole povere un team del Fred Hutchinson Cancer Research Centre di Seattle ha pubblicato una ricerca su Cancer Epidemiology, Biomakers & Prevention secondo la quale l’olio di pesce abbasserebbe la probabilità di ammalarsi di cancro al seno del 32%.

Come sempre i responsabili di questa positiva conseguenza sono gli Omega-3, che credono uno scudo contro la patologia.

Importante ricordare, inoltre, che l’olio di pesce può essere altresì assunto tramite i classici integratori alimentari. Leggi tutto »

Broccoli

Ancora una volta un deciso aiuto per la cura e la salute del nostro corpo arriva dall’alimentazione.

Sotto l’occhio indagatore di Saluteweb il broccolo che, secondo una recente ricerca della South Dakota State University, potrebbe avere la positiva particolarità di contrastare il cancro al colon.

Questo perché questa verdura contiene il Peitic, il cui estratto può essere di enorme aiuto per curare la Colite Ulcerosa che, hanno notato gli studiosi, ha un legame molto stretto con lo sviluppo del cancro al Colon.

Il primo passo è stato quello di curare piccoli topini da laboratorio affetti da Colite Ulcerosa proprio con il PEITC, la qual cosa ha fatto ottenere risultati molto soddisfacenti: ha alleviato i sintomi riducendo il danno ai tessuti nel colon.

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pressione arteriosa

Il 15 e 16 maggio molte delle piazze italiane saranno animate dai rappresentanti della Croce Rossa Italiana per le giornate Contro l’Ipertensione Arteriosa.

La campagna 2010 è infatti intitolata ‘Cibo & Salute‘ e avrà lo scopo di informare i cittadini sui rischi legati all’ipertensione arteriosa, ovvero la pressione alta del sangue.

‘Cibo & Salute’ perché è proprio a partire da una buona educazione alimentare che si può partire per creare una buona base per la prevenzione alla patologia.

Non mancate quindi, di fare un salto in piazza, perché gli esperti saranno disponibili a chiarire dubbi oltre che ad effettuare uno screening clinico metabolico. Leggi tutto »

passeggiare

Abbigliamento comodo, scarpe da ginnastica e forza di volontà sono gli ingredienti principali.

Per fare cosa? per passeggiare, ovviamente.

Perché, a quanto pare, fare camminare per tratti di discreta lunghezza rappresenta un vero toccasana per la salute delle donne.

A dirlo è una ricerca pubblicata su Stroke e condotta da un team della Harvard School of Public Health.

Camminare, infatti, oltre ad aiutare la circolazione e conseguentemente la salute delle gambe riesce a far calare notevolmente la probabilità di incappare in un ictus.

In dettaglio i ricercatori hanno notato come l’attività fisica, anche ridotta a due sole ore di passeggiata a settimana, riesce a ridurre il rischio di ictus del 30%.

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