Omega3

Torniamo nuovamente a parlare degli Omega-3, gli acidi grassi essenziali che vengono introdotti nell’organismo grazie all’alimentazione.

La loro importanza, ormai è risaputo, è fondamentale e ogni settimana arrivano nuove ricerche ad avvalorare la tesi.

Oggi prendiamo in considerazione gli studi svolti dalla Johns Hopkins School of Medicine, secondo la quale gli acidi grassi Omega-3 sarebbero importanti anche per tutelare occhi e vista.

La conclusione è giunta dopo che i ricercatori hanno esaminato quasi 3000 volontari tra i 65 e gli 85 anni dei quali si sono analizzate alimentazione e malattie degli occhi in particolari.

Ebbene, è stato notato che coloro che presentavano degenerazione maculare, ovvero una particolare malattia che porta alla lesione della retina, consumavano ben pochi prodotti ittici e quindi i loro livelli di omega-3 erano relativamente bassi.

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Omega-3

Gli acidi grassi omega-3 non sono solo indispensabili per la salute generale dell’organismo, ma aiutano anche a combattere la depressione e a migliorare l’umore.

A dirlo è una ricerca dell’Istituto di Neurobiologia di Marsiglia, poi pubblicata su Nature Neuroscience.

I ricercatori sono giunti alla sopracitata conclusione dopo aver osservato gli effetti di una dieta povera di Omega-3 su alcune topoline incinte.

Il risultato? i topolini vivevano in un evidente stato di ansia e depressione, cosa causata da una limitata plasticità neurale della corteccia prefrontale e del nucleus accumbens, zone del nostro cervello atte proprio a controllare l’umore.

Questo ci insegna quanto l’alimentazione possa influire sulla nostra vita, andando a colpire anche quegli ambiti che sembrano essere decisamente distaccati da essa, come l’umore. Leggi tutto »

Cibo graso

La sterilità maschile potrebbe avere una causa contingente e facilmente risolvibile: l’alimentazione.

In effetti secondo uno studio dell’Harvard Medical School, a danneggiare gli spermatozoi, riducendoli sensibilmente, è una dieta ricca di grassi.

Sotto accusa, quindi, gli alimenti più goderecci, ovvero quelli che contengono grandi quantità di grassi saturi e monoinsaturi, decisamente dannosi non solo a livello riproduttivo.

Se, quindi, maschietti, avete intenzione di metter su famiglia, è necessario che curiate la salute a partire dall’alimentazione.

Un buon modo per rimediare agli errori alimentari passati è quello di seguire una dieta ricca di acidi grassi omega-3 e omega-6 che, oltre a rimettere in sesto gli spermatozoi, fanno bene alla salute in generale. Leggi tutto »

Omega-3

Torniamo a parlare degli Omega-3, acidi grassi essenziali per il corretto funzionamento del corpo.

Oggi, grazie ad una ricerca di Harvard scopriamo un’altra proprietà delle sopracitate sostanze.

Gli Omega-3, infatti, sarebbero in grado di prevenire la parodontite, ovvero l’infiammazione dei tessuti gengivali che, se trascurata o poco curata, può addirittura portare alla caduta dei denti.

In effetti la ricerca, poi pubblicata sul Journal of the American Dietetic Association, ha mostrato che nelle persone la cui alimentazione più ricca di Omega-3 la parodontite si manifestava col 20% in meno di probabilità.

Gli omega-3 si trovano in quantità nel pesce e nelle noci.

foto © newsphera

Omega-3

Oggi parliamo degli Omega-3, gli acidi grassi capaci di aiutare il nostro organismo in moltissimi ambiti.

Dal controllo del peso, alla stabilizzazione della pressione sanguigna fino al rallentamento del processo di invecchiamento, gli Omega-3 sono elementi decisamente irrinunciabili in qualsiasi dieta.

Una nuova ricerca, questa volta condotta dall’Università di Copenhagen e dalla Technical University, si è concentrata sull’effetto degli Omega-3 negli adolescenti sovrappeso.

Si è notato, al termine dello studio, che gli omega-3 avevano sortito l’effetto positivo di ridurre e stabilizzare la pressione sanguigna oltre a far aumentare i livelli del colesterolo buono a discapito di quello cattivo.

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Salmone

Ci siamo passati tutti: da bambini il pesce proprio non ci andava giù.

E chissà quanti di voi ricordano la voce della nonna o della mamma risuonare perentoria: ‘mangia il pesce, che ti viene una memoria di ferro!’.

Certamente non è proprio così che funziona ma, in parte, i luoghi comuni nascondono una piccola verità, e il caso del pesce conferma la regola.

Perché una dieta ricca di pesce, soprattutto durante l’infanzia, è importante per sviluppare in maniera corretta cervello e sistema nervoso.

E oggi arriva una ricerca che riprende il tema, calcando la mano su un alimento particolare: il salmone.

In effetti gli studiosi dell’Università dell’Illinois e dell’Alaska’s Agritural Research sono andati alla ricerca di un pesce certamente gustoso ma che racchiudesse in sé tutte le caratteristiche nutrizionali necessarie per far fronte allo scopo dello sviluppo corretto del bambino.

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Pesce

Consumare il pesce è molto importante, soprattutto per quel che riguarda gli uomini anziani o di mezza età.

Secondo una ricerca della Kookmin University, infatti, il consumo di pesce sarebbe uno scudo importante contro la sindrome metabolica, ovvero una situazione clinica che prevede un alto rischio cardiovascolare.

Un’osservazione di tre anni su 3500 uomini tra i 40 e i 60 anni ha evidenziato che la sindrome metabolica si presentava in percentuale nettamente minore nel gruppo di uomini che consumava pesce regolarmente.

I ricercatori non hanno ancora capito il motivo di questo scudo naturale ma tutto fa presupporre che il merito derivi essenzialmente dai grassi omega-3, contenuti in alte dosi nel pesce. Leggi tutto »

olio di pesce

La prevenzione, si sa, è tutto.

Proprio per questo i nostri comportamenti, anche alimentari, dovrebbero riflettere l’intento di non dare la possibilità ad alcune patologie di insorgere.

Oggi parliamo del cancro al seno che potrebbe aver trovato un valido combattente nell’olio di pesce.

In parole povere un team del Fred Hutchinson Cancer Research Centre di Seattle ha pubblicato una ricerca su Cancer Epidemiology, Biomakers & Prevention secondo la quale l’olio di pesce abbasserebbe la probabilità di ammalarsi di cancro al seno del 32%.

Come sempre i responsabili di questa positiva conseguenza sono gli Omega-3, che credono uno scudo contro la patologia.

Importante ricordare, inoltre, che l’olio di pesce può essere altresì assunto tramite i classici integratori alimentari. Leggi tutto »