Dolci e alimentazione

Abbiamo spesso detto che se siamo abituati a concederci dolci e stuzzichini fuori pasto non è poi così semplice riuscire a smettere e soprattutto a perdere peso.

Ci contrasta l’ormone dell’appetito e anche il senso di astinenza che la mancanza di dolci porta con sé.

Tuttavia una ricerca della Manchester University potrebbe aver trovato un rimedio per ovviare al problema ponendo così fine alle nostre voglie di ‘qualcosa di buono’ che, lo sappiamo benissimo, sono molto negative sia per la salute che per la nostra linea.

Il rimedio si chiama Emopressina e inibisce le aree del piacere che intervengono ogni qual volta mangiamo alimenti dolci e ‘gratificanti’.

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Un recente studio dell’Università Ludwig Maximilians ha messo in relazione montagna e perdita di peso.

Perché a quanto pare l’obesità può essere combattuta non solo con l’esercizio fisico e l’alimentazione, ma anche trasferendosi per qualche tempo in un luogo più adatto alla perdita di peso, ovvero la montagna.

Alla base della perdita di peso ci sarebbe la particolare aria che si respira tra i monti, ovvero un’aria molto rarefatta che ha come conseguenza un consumo maggiore di energie e di grassi da parte dell’organismo.

Questa la conclusione dopo aver studiato gli effetti dell’ambiente montanaro su una ventina di persone obese. Trasferiti per un mese in montagna, ai volontari è stato consentito di mantenere lo stesso stile di vita condotto nelle loro città d’origine.

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