Junk Food

Del Junk Food abbiamo parlato spessissimo e ogni volta il contenuto non ne ha certo esaltato la qualità e i principi nutritivi.

Anche questa volta non è diverso, perché riporto una ricerca condotta dal Telethon Institute for Child Health Research, secondo la quale proprio il Junk Food sarebbe una causa alla base della sindrome da deficit di attenzione e iperattività.

Trattasi, per quelli meno esperti sull’argomento, di un disturbo del comportamento caratterizzato da inattenzione, impulsività e iperattività motoria che rende difficoltosa la normale interazione sociale tra i bambini e l’apprendimento scolastico.

Sembrerebbe, infatti, che il modello alimentare rappresentato dal Junk Food possa essere il resposabile di alcune carenze nutritive che, alla lunga, compromettono le funzioni celebrali relative all’attenzione e alla concentrazione.

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Nonostante possa sembrare un vero e proprio punto a favore della persona e della ‘comodità’ e versatilità, in realtà essere ambidestri potrebbe essere un difetto con ripercussioni negative sul comportamento e l’apprendimento.

Questa è, infatti, la conclusione a cui è giunto uno studio pubblicato su Pediatrics.
Gli studiosi che si sono occupati della ricerca hanno infatti analizzao circa 8000  bambini mettendo in relazione il fatto di essere destri, macini, o ambidestri, con l’apprendimento scolastico e i disturbi comportamentali.

Ebbene, nonostante gli ambidesti siano una netta minoranza anche rispetto ai mancini, si è osservato che questi bambini hanno la doppia probabilità di soffrire di disturbi legati al linguaggio e al comportamento, come la sindrome da deficit di attenzione e iperattività.

Ancora non è stata data una spiegazione a questa scientifica, finora osservata senza trovare una correlazione tra la mano con cui si scrive e la bravura scolastica e compotramentale. Leggi tutto »