Verdura

Ahimè, non si può mai star tranquilli quando si parla di alimentazione.

Perché molto spesso la frutta e la verdura che abbonda quotidianamente sulle nostre tavole, abbonda anche di altri poco nobili prodotti: i pesticidi.

Insomma, da un recente studio elaborato da Arpa, Asl e laboratori zoofilattici, il 50% della frutta e verdura di cui ci cibiamo regolarmente sono contaminati da pesticidi, tra i quali fa il suo poco onorevole ritorno il DDT.

Molto spesso, inoltre, accade che un singolo frutto o verdura sia contaminato da più pesticidi o molecole non autorizzate.

Dall’anno scorso, purtroppo, c’è stata una decisa impennata, subito notata dagli studi in materia.

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carote

L’estate è, per eccellenza, la stagione delle vacanze al mare.

Senza contare che mare e spiaggia sono sinonimi di ricerca dell’abbronzatura perfetta.

Senza dimenticare le giuste protezioni, l’abbronzatura può essere favorita non solo da creme ad hoc ma anche dall’alimentazione.

Il trucco è prparare il proprio organismo con cibi ricchi di vitamina A, che favoriscono poi la tintarella marittima.

E, com’è risaputo, la Vitamina A si trova soprattutto in frutta e verdura cosa che fa prendere, è proprio il caso di dirlo, due piccioni con una fava.

Consumare questi alimenti, quindi, non è solo importante per evitare colpi di caldo e, soprattutto, per sopportarlo meglio, ma anche per predisporre il corpo a fare incetta di raggi solari e tornare a casa dopole ferie con un’abbronzatura perfetta.

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mele

Il detto è antichissimo è pressappoco fa così: “una mela al giorno leva il medico di torno“.

E nonostante si tratti di una frase trita e ritrita, un fondo di verità ce l’ha. Perché la mela è un frutto molto importante capace di avere un’azione posivita nella lotta a diverse patologie, tra le quali contiamo il cancro, il colesterolo alto, il diabete e la salute dentaria.

E proprio per queste propietà benefiche della mela, è partita proprio oggi una maratona nata per diffondere capillarmente le proprietà della mela, un frutto il cui consumo non deve essere saltuario ma quotidiano.

Infatti in moltissime città sia italiane che straniere verranno istituiti i Mela Point, ovvero gazebo informativi per ribadire l’importanza della mela nell’alimentazione quotidiana. Leggi tutto »

In un periodo stressante come questo, in cui tutti sono preoccupati per un eventuale contagio da influenza A, la prevenzione non comincia in farmacia ma… A tavola! A dirlo e Fabio Firenzuoli, direttore del Centro di Medicina Naturale di Empoli. Soprattutto in un momento in cui non si sa se bisogna fidarsi o meno di questo fantomatico vaccino, Fabio Firenzuoli afferma che alla base della nostra protezione da virus e influenza dovremmo schierare in prima linea frutta e verdura perchè, effettivamente, in questi prodotti “non ci sono né rischi, né controindicazioni. Sani e ammalati, bambini e anziani, adulti e donne in gravidanza, senza limitazioni di sorta, dovremmo tutti assumere frutta e verdura fresca e di stagione“.

In prima linea, quindi, dobbiamo mettere la frutta e la verdura di stagione: banane, ribes, kiwi, cavolfiori, broccole, arance, sono tantissimi i prodotti alimentari che possiamo mangiare per proteggere il nostro organismo. Le porzioni da assumere giornalmente per fornirsi di tutti i nutrienti indispensabili per la nostra salute sono 5 e devono essere equamente divise nell’arco della giornata.

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Si dovrà modificare il famoso detto : Non più
“una mela al giorno toglie il medico di torno” ma adesso si dovrà dire “ un Kiwi al giorno toglie il medico di torno”. Si:per prevenire i problemi di salute basterà introdurre ,quotidianamente, nella nostra alimentazione un kiwi
Questo,almeno,secondo il professor Robin Fraser dell’Otago University Christchurch School of Medicine
il kiwi potrebbe essere la chiave per vivere più a lungo. Pare infatti che questo frutto possa prevenire danni epatici, e possa contribuire al mantenimento e all’’efficienza dei globuli bianchi del sangue
Lo studio è stato presentato al meeting annuale del Royal College of Pathologists of Australasia a Christchurch(Nuova Zelanda) svoltosi in questi giorni