I Flavonoidi del cacao proteggono cuore e vasi sanguigni
Scritto Venerdì 9 Luglio 2010 da Serena Fogli
cacao in polvere
Eccoci a parlare, ancora una volta, dei flavonoidi, potenti antiossidanti contenuti nelle piante.
In particolare oggi ci soffermiamo su quelli presenti nel cacao, dei quali se ne è occupata una ricerca di respiro internazionale poi pubblicata sul Journal of the american college of cardiology.
Più nel dettaglio si è ipotizzato che i sopracitati flavonoidi potessero avere degli effetti benefici nell’ambito cardiovascolare, andado a prevenire l’insorgenza di alcune patologie.
I ricercatori hanno lavorato con 16 volontari che avevano passato i sessant’anni, tutti e sedici accumunati da malattie cardiovascolari.
A una parte di queste 16 persone è stato fatto bere un drink dietetico preparato con cacao ad alto dosaggio di flavonoidi
