Hamburger e patatine

Forse fermarsi a riflettere, anche solo al significato delle parole, o prendersi del tempo e fare le cose con calma non è una cattiva idea, ogni tanto.

Certo, questa non è la filosofia dei cosiddetti fast food,ovvero quella tipologia di ‘ristoranti’ che serve ai clienti ‘cibo veloce‘.

L’idea che gli alimenti serviti non fossero il massimo per la nostra salute, probabilmente l’avevate capito già da soli, ma forse non sapevate a creare problemi può essere anche la stessa ‘filosofia del veloce‘ alla base di questi esercizi commerciali.

Una ricerca della canadese Rotman School of Management ha infatti concluso che molte delle nostre ansie e nervosismi arrivano proprio dai fast food e dal loro servizio e consumo veloce.

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Certamente è cosa risaputa che consumare i pasti al fast food non sia il massimo per la salute del nostro organismo.

Un esempio eloquente ce l’ha dato per esempio il film documentario ‘supersize me’, dove si vedono le avventure del protagonista che, per un mese intero, decide di alimentarsi totalmente presso un noto fast food.

Certamente quella è una versione limite delle abitudini contemporanee dell’alimentazione, ma è anche vero che mostra i rischi che la nostra salute può correre.

In ogni caso, proprio parlando di fast food, una recente ricerca della Boston University ha evidenziato come mangiare spesso al fast food abbia la sventurata capacità di rendere le donne più predisposte al diabete.

Pubblicata sull’American Journal of Clinica Noutrition, l’osservazione si è svolta su più di 40mila donne, controllate biennalmente con questionari e visite mediche periodiche.

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