Bibite Gassate e dolore diffuso: è colpa dell’attivazione di uno specifico gene

Bibite Gassate
Praticamente tutti abbiamo sperimentato, almeno una volta nella vita, la sensazione dolorosa diffusa nel cavo orale durante l’ingestione di bibite gassate.
Di indagare il fenomeno se ne è occupata l’Università del Sud California che poi ha pubblicato le proprie conclusioni sulla rivista Neuroscience.
Sembrerebbe, infatti, che alla base di quella diffusa sensazione di fastidio ci sia l’attivazione di una cellula specifica.
E, proprio questa cellula contiene un particolare gene, denominato TRPA1, che funge da recettore per il dolore.
Un fenomeno, questo, che ha un nome specifico: carbonazione.
E’ infatti la carbonazione a creare l’effervescenza delle bibite a partire dall’anidride carbonica.
Amore non significa solo farvalle nello stomaco e visioni in rosa della vita. Perché quando un amore finisce, o molto più semplicemente ci si sente rifiutati, si soffre. E quando uso il termine ‘soffrire’ non intendo in senso figurato ma letterale.
Il dolore è un qualcosa di molto personale: ognuno possiede diverse percezioni a parità di lesione e differente resistenza ad esso.
La risposta al disagio fisico spesso va cercata in quello che ci viene offerto direttamente dalla natura, senza ricorrere ai prodotti chimici dell’industria farmaceutica.
