Dieta

Perdere peso non è cosa da poco e molto spesso è un qualcosa che i più vedono come un risultato inarrivabile.

Perché per perdere i chili di troppo ci vuole forza di volontà e soprattutto costanza, aspetti che non tutti possono vantarsi di possedere.

Tuttavia, se siete carenti delle sopracitate qualità non dovete arrendervi poiché esistono delle metodologie che aiutano a proseguire nella dieta intrapresa e soprattutto a fare in modo che si concluda con un successo.

Uno di questi metodi è stato presentato dal Greenwich Hospital, i cui ricercatori affermano che tenere un diario giornaliero aiuta a perdere peso.

La scrittura giornaliera, infatti, aiuta ad aumentare la nostra costanza anche nell’ambito alimentare. Ma non finisce qui perché mettere nero su bianco quello che ci capita, sia solo una dieta, ci aiuta a toccar maggiormente con mano il successo, consentendo altresì all’individuo di pianificare meglio il proprio regime ipocalorico. Leggi tutto »

Dieta

Le feste, come ogni anno, portano con se quantità industriali di cibo e banchetti degni di un re.

E se durante i pranzi e le cene si gode a pieno delle prelibatezze natalizie, dopo qualche giorno sopraggiungono i sensi di colpa e soprattutto i chiletti di troppo.

Tanto che il periodo immediatamente successivo alle feste vede aumentare a dismisura la quantità di donne che decidono di mettersi a dieta per ritrovare il peso forma.

Insomma, quest’anno saranno circa un milione le italiane a dieta dopo gli eccessi natalizi! E questo riguarderà soprattutto le donne tra i 35 e i 40 anni: sarà circa il 40% di quest’ultime, infatti, a decidere di intraprendere una dieta ipocalorica.

L’importante è non affidarsi alle cosiddette diete fai-da-te che, nella maggior parte dei casi, creano uno squilibrio nutritivo che può nuocere al nostro organismo.

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patate

Quando si vuole intraprendere una dieta ipocalorica, soprattutto se decidiamo di non affidarci (sbagliando) ad un dietologo, decidiamo di nostra iniziativa di eliminare dal nostro range alimentare le patate.

Questo perché si tratta di un alimento che per lungo tempo è stato anche bersaglio di polemiche da parte di nutrizionisti e dietologi i quali hanno fatto entrare la patata nell’universo degli alimenti ipercalorici.

In realtà si tratta di un clamoroso farso e a farlo notare è una ricerca dell’University of California.

In effetti i ricercatori hanno fatto notare che una dieta ipocalorica che contemplasse anche il consumo delle patate non aveva niente da invidiare a tutte le altre diete, anzi, la perdita di peso si è dimostrata identica.

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Obesità

Considerato uno dei problemi più preoccupanti degli ultimi decenni, si celebra in questi giorni l’Obesity Day, la manifestazione dedicata al combattere il grasso e l’adipe in eccesso.

Quella di quest’anno è la decima edizione e avrà luogo il 10 e l’11 ottobre presso moltissime città italiane.

Un problema allarmante, quello dell’obesità, soprattutto alla luce delle ultime ricerche: un italiano su dieci obeso e, addirittura, uno su tre sovrappeso.

L’obesità non è un rischio in sé per sé, quanto appare pericolosa per le conseguenze che causa: problemi cardiaci e vascolari, diabete e, soprattutto, bassa aspettativa di vita.

Quest’anno l’Obesity Day viene portato avanti con lo slogan ‘Prendiamoci cura di te’ poiché l’intento degli esperti è quello di aiutare, proporre e curare in modo personalizzato.

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Prevenzione tumore al seno

Poiché siamo nel mese di prevenzione al tumore al seno, appare sensato insistere su quest’argomento.

Cade proprio a fagiuolo, quindi, una ricerca del Wythenshawe Hospital che trova nella dieta un valido strumento di prevenzione.

Pubblicata sul Daily Telegraph, la ricerca sostiene che bastano due soli giorni di dieta a settimana per proteggere il corpo di ogni donna.

La dieta, infatti, aveva la benefica conseguenza di produrre particolari ormoni capaci di creare protezione.

Inoltre i ricercatori hanno riscontrato un calo considerevole della leptina (20%), dell’insulina (25&) e di una proteina infiammatoria (15%).

Un metodo questo, non troppo stressante per le donne che non riescono a rinunciare totalmente ai peccati di gola.

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Dieta

L’ultimo congreso dell’American Heart Association ha affrontato, tra i tanti argomenti affrontati, quello dalla dieta e del modo migliore per costruirla su misura per la paziente.

Una proposta arriva da uno studio di Stanford, il cui team ha presentato una nuova metodologia che si basa, niente poco di meno che… sul DNA!

Secondo i ricercatori, infatti, i programmi alimentari ipocalorici, quindi destinati alla perdita di peso, dovrebbero basarsi sui suggerimenti nascosti nel DNA di ciascun paziente.

I geni analizzati sono, soprattutto, quelli che controllano l’assorbimento del grasso nell’intestino.

La ricerca ha mostrato che questo metodo basato sul DNA va incontro a maggiori successi in quanto a perdita di peso, raggiungendo addirittura quota di tre chili in più persi rispetto alle diete tradizionali.

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Latte

Certamente si tratta di una questione controversa e ancora la scienza non è arrivata ad un fronte unico di pensiero.

Parliamo del latte e della sua assunzione durate i regimi ipocalorici, ovvero durante la dieta.

Secondo una recente ricerca dell’Università israeliana di Ben-Gurion, infatti, il consumo corretto del latte aiuterebbe i soggetti sovrappeso a dimagrire.

Sull‘American Journal of Clinical Nutrition, infatti, è stato delineato il metodo di ricerca col quale gli studiosi sono giunti alla sopracitata conclusione.

Il gruppo osservato era composto da 300 adulti sovrappeso, sia uomoni che donne, tra i 40 e i 60 anni.

Tale gruppo è stato poi diviso ulteriormente in due sottogruppi: il primo ha seguito una dieta a basso contenuto di grassi, mentre il secondo portava avanti una dieta molto vicina a quella mediterraea, con la possibilità di consumare pochi carboidrati.

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Dieta

Tutti ci passano almeno una volta nella vita: alla dieta ipocalorica non scampa nessuno.

Tuttavia, spesso, l’effetto non è quello sperato, anzi.

E’ quanto afferma una ricerca commessionata dal Jenny Graig Weight, poi pubblicata sul Daily Mail.

In effetti secondo la ricerca in questione la dieta, per quattro donne su dieci, invece di far dimagrire fa… ingrassare!

Lo studio è stato coinvolto su 2000 donne tra i 18 e i 65 anni e ha mostrato come il mettersi a dieta spesso coincide con abitudini alimentari non salutari e molto rigide che, conseguentemente, vengono abbandonate presto.

Questo continuo mutamento nell’alimentazione ha l’effetto opposto a quello sperato, ovvero far ritrovare la donna con più chili di quando si era messa a dieta.

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Peperoncino

Tra gli alimenti brucia grassi oggi dobbiamo aggiungerne uno nuovo.

Trattasi del peperoncino che, secondo i ricercatori della Daegu university, ha la benefica proprietà di ridurre il tessuto adiposo oltre a ridurre le calorie assunte attraverso l’alimentazione.

La ricerca è stata pubblicato sul Journal Of Proteome Research e trova nella Capsaicina la responsabile di questo positivo effetto della spezia.

L’effetto di questa sostanza è stato studiato su un gruppo di topolini piuttosto grassi che, dopo essere stati divisi in due gruppi distinti, sono stati alimentati in modo differente.

Al primo gruppo, insieme al cibo, è stata altresì somministrata la capsaicina, mentre al secondo un blando placebo rappresentato dalla soluzione salina.

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Proteine nel cibo

Donne in menopausa, attenzione alla vostra dieta!

Se privilegiate un’alimentazione ricca di proteine è giunto il momento di invertire la rotta perché questo regime alimentare potrebbe non giovare alle vostre ossa, favorendone l’osteoporosi.

A dirlo sono i ricercatori della Purdue University che hanno condotto una ricerca proprio incentrata sull’alimentazione delle donne e la fragilità delle ossa.

Si è infatti notato che, benché una dieta ricca di proteine favorisse la perdita di peso, il tutto avesse una negativa conseguenza sulla densità ossea che, riducendosi, rende le ossa più fragili.

Un problema, questo, da non sottovalutare nel delicato periodo della menopausa, poiché la menopausa stessa è un fase che concorre essa stessa alla fragilità ossea nella donna.

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