mela

La risposta sta sempre nell’alimentazione corretta.

Ecco perché, anche per combattere minaccie pericolose quali il colesterolo alto, possiamo decidere di variare gli alimenti da asssumere durante la giornata scegliendo quelli più adatti allo scopo.

Tra questi troviamo la mela, frutto semplice e genuino, oltre che gustoso.
A dirlo è una ricerca condotta dalla Florida State University, secondo la quale il sopracitato frutto non sarebbe utile solo per abbassare il colesterolo, ma anche per perdere peso.

La conclusione è giunta dopo una ricerca che ha preso in considerazione 160 donne tra i 45 e i 68 anni.
Consumando per un anno 75gr di mele essiccate al giorno, le volontarie sono arrivate a perdere in media 1,5 kg, oltre ad abbassare del 23% il colesterolo cattivo.

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Sesamo

Oggi parliamo di un alimento che non abbiamo mai menzionato qui su saluteweb. Si tratta del sesamo, di cui si sono occupati i ricercatori dell’Università di Calcutta.

Lo studio è nato per avvalorare l’ipotesi secondo la quale il sesamo potesse essere d’aiuto nella riduzione del colesterolo cattivo e dei trigliceridi.

Per verificare le proprietà benefiche sopra menzionate, i ricercatori hanno utilizzato alcuni topi di laboratorio che, dopo essere stati alimentati con cibi fortemente grassi, sono poi stati divisi in due gruppi. Il primo gruppo ha ricevuto caseina, mentre il secondo proteine di sesamo.

Ebbene, i successivi esami di laboratorio hanno mostrato che proprio il gruppo nutrito col sesamo avesse registrato un deciso aumento del colesterolo buono (HDL) e un abbassamento delle lipoproteine, effetto non verificato nel gruppo di topi alimentati con la caseina.

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Cipolla rossa

Benché non sia particolarmente amata per il possibile effetto che ha sull’alito, la cipolla può dare grossi benefici all’organismo.

In particolare oggi parliamo della cipolla rossa che, secondo una ricerca della Chinese University di Hong Kong, ha effetti positivi sul controllo del colesterolo.

La conclusione è giunta dopo uno studio effettuato su dei topolini di laboratorio la cui dieta era stata addizionata proprio con la cipolla rossa.

Ebbene, dopo otto settimane si è notato che il colesterolo cattivo era sceso del 20% mentre l’HDL, ovvero il colesterolo buono, aveva mantenuto i livelli normali.

Insomma, si tratta sicuramente di una buona notizia poiché, si sa, il colesterolo è uno dei grossi problemi della vita moderna.

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Colesterolo

Molto spesso, parlando di colesterolo, si tende a distinguere tra quello buono e quello cattivo.

Il colesterolo buono, o colesterolo HDL è quella sostanza capace di rendere l’organismo umano meno soggetto al rischio di malattia cardiaca.

Ma non bisogna generalizzare poiché, in realtà, la cosa è assolutamente falsa per quanto riguarda i malati di diabete.

A ribaltare il sopracitato assunto, ovvero della ‘bontà’ del colesterolo HDL per nessuno escluso, è l’università di Pittsburgh che ha tenuto sotto osservazioni più di 600 soggetti affetti da diabete1.

La ricerca ha mostrato che se i livelli di colesterolo HDL erano piuttosto elevate, allora di rimando aumentava anche il rischio di essere vittima di malattie e disturbi cardiaci, soprattutto per le donne.

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