Il Ribes Nero è un valido aiuto contro l’asma allergica
Scritto Lunedì 29 Marzo 2010 da solidea
Ribes Nero
La primavera è, per definizione, la stagione delle allergie. Certo, le allergie esistono tutto l’anno, ma è soprattutto in questo periodo che crescono esponenzialmente le persone che ne subiscono i disagi.
Per questo la ricerca condotta dal Plant & Food Research cade proprio a puntino. I ricercatori, che poi hanno pubblicato la scoperta su Molecular Nutrition and Food Research, hanno concluso che il Ribes nero, o meglio il suo estratto, possa rappresentare un valido aiuto contro l’asma allergica.
Il ribes nero, infatti, contiene alte quantità di epigallocatechina e antocianine, antiossidanti, capaci di contrastare i meccanismi infiammatori e quindi proteggere i tessuti polmonari.
