Galline libere

Forse quello che è stato scoperto non è una così grandi novità poiché, nell’immaginario collettivo,  l’idea era già formata da tempo.

Al centro di questo post ci sono le uova provenienti da due gruppi di galline allevate in maniera completamente diversa.

Il primo gruppo è rappresentato da galline libere, allevate cioè all’aria aperta, mentre il secondo gruppo conta galline allevate in gabbia, nelle ormai sempre crescenti batterie industriali.

Indovinate quale gallina produce uova più nutrienti. Immagino che non dobbiate pensarci troppo prima di rispondere ‘la gallina allevata all’aria aperta‘.

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