cacao in polvere

Eccoci a parlare, ancora una volta, dei flavonoidi, potenti antiossidanti contenuti nelle piante.

In particolare oggi ci soffermiamo su quelli presenti nel cacao, dei quali se ne è occupata una ricerca di respiro internazionale poi pubblicata sul Journal of the american college of cardiology.

Più nel dettaglio si è ipotizzato che i sopracitati flavonoidi potessero avere degli effetti benefici nell’ambito cardiovascolare, andado a prevenire l’insorgenza di alcune patologie.

I ricercatori hanno lavorato con 16 volontari che avevano passato i sessant’anni, tutti e sedici accumunati da malattie cardiovascolari.

A una parte di queste 16 persone è stato fatto bere un drink dietetico preparato con cacao ad alto dosaggio di flavonoidi

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Limonata zuccherata

Non tutto lo zucchero vien per nuocere.

Nonostante tutto quello che se ne dica di negativo a riguardo, arriva fresca fresca una ricerca che, almeno in parte, riabilita le bevande zuccherate nella dieta degli esseri umani.

Uno studio dell’Università of South Wales unito alla ricerca dell’Università del Queensland, infatti, hanno affermato che l’assunzione di bevande zuccherate abbia la positiva conseguenza di alleviare lo stress riequilibrando il nostro organismo.

Come si legge dal Journal of Experimental Social Psychology, infatti, dopo aver fatto assumere limonata zuccherata a volontari soggetti a grande stress sul luogo di lavoro, gli stessi volontari apparivano meno aggressivi e con la tensione mentale decisamente allentata.

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Litigio tra colleghi

Torniamo ancora una volta a parlare del luogo di lavoro perché, molto spesso, è proprio in questo ambito che si nascondo i germi dei malesseri contemporanei.

Oggi trattiamo di un problema comune a molti: i colleghi maleducati e sgarbati.

Secondo una ricerca portata avanti dalla Aberdeen University, infatti, sarebbero proprio i colleghi poco gentili a mettere a repentaglio la qualità del lavoro in ufficio o in qualsiasi altro luogo del lavoro.

Una parola sgarbata, una risposta stizzita o comportamenti come questi possono causare errori anche grossolani in qualsiasi ambito, errori che se accadono in ambiti professionali dove la precisione è al primo posto, posso causare guai decisamente seri.

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Mirtilli

Da qualche giorno ha preso il via un progetto alimentare molto importante volto a studiare, sull’uomo, l’effetto di alcuni particolari alimenti che contengono le Antocianine, ovvero i pigmenti rossi e blu che colorano frutta, verdura e fiori.

Chiamato ‘Progetto Athena‘, lo studio è indirizzato alla cura di patologie quali l’obesità e i tumori.

Un progetto molto vasto, in quanto saranno coinvolti molti gruppi europei e italiani.

Il tutto parte da uno studio pubblicato sul Journal of Obesity, il quale ha messo il luce che alcune cavie da laboratorio trattate con un’alimentazione ipercalorica e antocianine, siano rimaste in perfetta forma fisca e magre e conseguetemente al riparo da patologie legate all’alimentazione sbagliata quali obesità, tumori e malattie cardiovascolari.

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Broccoli

Ancora una volta un deciso aiuto per la cura e la salute del nostro corpo arriva dall’alimentazione.

Sotto l’occhio indagatore di Saluteweb il broccolo che, secondo una recente ricerca della South Dakota State University, potrebbe avere la positiva particolarità di contrastare il cancro al colon.

Questo perché questa verdura contiene il Peitic, il cui estratto può essere di enorme aiuto per curare la Colite Ulcerosa che, hanno notato gli studiosi, ha un legame molto stretto con lo sviluppo del cancro al Colon.

Il primo passo è stato quello di curare piccoli topini da laboratorio affetti da Colite Ulcerosa proprio con il PEITC, la qual cosa ha fatto ottenere risultati molto soddisfacenti: ha alleviato i sintomi riducendo il danno ai tessuti nel colon.

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Colesterolo

Molto spesso, parlando di colesterolo, si tende a distinguere tra quello buono e quello cattivo.

Il colesterolo buono, o colesterolo HDL è quella sostanza capace di rendere l’organismo umano meno soggetto al rischio di malattia cardiaca.

Ma non bisogna generalizzare poiché, in realtà, la cosa è assolutamente falsa per quanto riguarda i malati di diabete.

A ribaltare il sopracitato assunto, ovvero della ‘bontà’ del colesterolo HDL per nessuno escluso, è l’università di Pittsburgh che ha tenuto sotto osservazioni più di 600 soggetti affetti da diabete1.

La ricerca ha mostrato che se i livelli di colesterolo HDL erano piuttosto elevate, allora di rimando aumentava anche il rischio di essere vittima di malattie e disturbi cardiaci, soprattutto per le donne.

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Vita di Coppia

L’amore non è tutto rose e fiori, e si tratta di un assunto ormai assodato.

Ma mai avrei pensato che andare in vacanza con il proprio partner sarebbe più stressante di avere a che fare con il proprio capo sul lavoro!

Questa invece sembra essere proprio la conclusione finale di una ricerca portata avanti dall’Università di Lancaster che, dopo aver lavorato con 3000 volontari è giunta al sopracitato esito.

Pubblicata sul Daily Mail, la ricerca mette in luce che la maggior fonte di nervosismo, per il 58% delle persone analizzate, la maggior fonte di nervosismo proviene proprio dal proprio compagno o compagna.

Forse, a questo punto, sarebbe il caso di prendersi non una vacanza dal lavoro ma… una breve vacanza dal partner! Leggi tutto »

Cioccolato

Forse non è proprio la stagione adatta per parlare di cioccolato, ma quando un alimento ha effetti benefici sul nostro corpo allora non si può esimerci dal parlarne.

Perché il cioccolato, soprattutto se fondente, ha la positiva particolarità di tenere in equilibro la pressione sanguigna, abbassando quella degli ipertesi.

L’ulteriore conferma arriva dall’australiana Adelaide University che ha poi pubblicato le proprie conclusioni sulla rivista BMC medicine.

Secondo i ricercatori l’effetto positivo di un solo quadrato di una barretta avrebbe lo stesso beneficio che solitamente scaturisce da venti minuti di attività fisica.

Questo perché il cioccolato è ricco di flavanoli, che hanno la particolarità di rendere elastiche le pareti dei vasi sanguigni migliorando, conseguentemente, la circolazione.

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Stress sul lavoro

Se manca il lavoro si rischia di incappare nella sindrome depressiva da disoccupazione, se il lavoro c’è ed è molto, si rischia di crollare durante i momenti più stressanti.

Come sempre la verità sta nel mezzo e bisognerebbe trovare un buon compromesso per rendere la vita di coloro che lavorano leggermente più agevole.

Ecco che, quindi, dal primo agosto ci sarà una novità nel mercato del lavoro, ovvero l’obbligo, per tutte le aziende, di misurare il livello di stress dei propri dipendenti con strumenti operativi di analisi.

In Italia, infatti, ci si ammala spesso per lavoro e a cadare nel baratro dello stress e nelle malattie ad esso collegate è un italiano su quattro, e il dato rappresenta il valore più alto in Europa.

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Vino Rosso

Cos’è il resvatrolo? essendo un qualcosa di molto settoriale, molti di voi ignoreranno la sua definizione.

Si tratta della moleola presente nel vino e nei frutti rossi che, secondo i ricercatori dell’Università di Washington, aiuterebbe a prevenire le malattie degli occhi.

La conclusione è giunta dopo aver trattato alcuni topi affetti da problemi alla retina proprio con il rasveratrolo.

Dopo il trattamento, infatti, gli studiosi hanno constatato una decisa regressione della patologia all’occhio.

Insomma, un primo passo per trovare nuove e valide terapie per combattere le patologie degenerative della retina.

foto © doralbero