Corteccia di Betulla

La lotta all’obesità è una questione di primaria importanza della società contemporanea. Come ripetuto più volte, l’obesità non è solamente un problema meramente estetico ma foriero di patologie ben più serie.

Proprio per questo motivo ogni rimedio è ben accetto al fine di combattere la patologia e riportare tutti verso un giusto pesoforma.

Alcuni ricercatori, a questo scopo, hanno indicato nella Betulla un principio che agisce come molla per il metabolismo, rendendo il soggetto meno incline a patologie proprio come obesità e diabete.

Gli studiosi sono giunti alla suddetta conclusione dopo aver sperimentato la cosa su topolini di laboratorio, tra i quali alcuni sono stati alimentati anche con il betullino, ovvero il principio attivo presente nella corteccia della betulla.

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Tè Verde

Torniamo nuovamente a parlare del Tè Verde, poiché le sue proprietà sembrano essere davvero molteplici e decisamente benefiche.

Questa volta ne parliamo poiché alcuni studi affermano che le sostanze in esso contenute sarebbero un vero toccasana nella protezione del nostro organismo da cancro, demenza e Alzheimer.

Lo si legge sulla rivista Phytomedicine, dopo che i ricercatori dell’università di Newcastle hanno portato avanti una ricerca proprio sul Té Verde.

Questa volta le proprietà della suddetta varietà di tè non sono state testate su nessun volontario ma, semplicemente, verificate in vitro.

Il team di ricercatori hanno notato che a svolgere l’attività benefica sono i polifenoli che, dopo la digestione, riescono ad agire contro l’Alzheimer, la demenza e il cancro.

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famiglia a tavola

Sembrerà un’affermazione un po’ strana, ma a quanto pare l’alimentazione delle coppie senza figli è più sana di quelli che, invece, di figli ne hanno.

Sembrerà una stranezza poiché si presume che siano proprio coloro che sono genitori ad avere un occhio di riguardo in più per l’alimentazione.

E invece uno studio dell’Università di Reading poi pubblicato sull’European Review of Agricultural Economics ha sentenziato che l’alimentaziome più sana ce l’hanno proprio le persone senza prole.

La conclusione è giunta dopo uno studio durato due anni su 7000 famiglie, alle quali è stato fatto tenere un diario alimentare.

E il consumo maggiore di frutta e verdura si registrava proprio tra le coppie senza figli, mentre le famiglie con prole prediligevano cereali, latticini e patate.

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Anziani

Uno dei modi per aumentare la nostra aspettativa di vita risiede in una corretta alimentazione.

Forse non è una grande novità, ma oggi arriva anche la conferma scientifica da parte dell’Università del Maryland che ha poi pubblicato le proprie conclusioni sul Journal of the American Dietetic Association.

Dopo aver seguito per 10 anni circa 2500 volontari, i ricercatori hanno classificato i cibi consumati in base all’effetto che questi avevano sulla salute delle persone esaminate.

Ecco la classifica, in ordine di maggior beneficio per il nostro corpo.
Al primo posti i cibi sani, rappresentati dai prodotti lattiero caseari a basso contenuto di grassi, cereali, pesce e verdure’.
Poi troviamo i cereali da colazione e, agli ultimi posti della classifica, ovviamente, i prodotti ad alto contenuto di grasso, i dolci, i dessert e la carne e gli alcoolici.

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Dieta

Perdere peso non è cosa da poco e molto spesso è un qualcosa che i più vedono come un risultato inarrivabile.

Perché per perdere i chili di troppo ci vuole forza di volontà e soprattutto costanza, aspetti che non tutti possono vantarsi di possedere.

Tuttavia, se siete carenti delle sopracitate qualità non dovete arrendervi poiché esistono delle metodologie che aiutano a proseguire nella dieta intrapresa e soprattutto a fare in modo che si concluda con un successo.

Uno di questi metodi è stato presentato dal Greenwich Hospital, i cui ricercatori affermano che tenere un diario giornaliero aiuta a perdere peso.

La scrittura giornaliera, infatti, aiuta ad aumentare la nostra costanza anche nell’ambito alimentare. Ma non finisce qui perché mettere nero su bianco quello che ci capita, sia solo una dieta, ci aiuta a toccar maggiormente con mano il successo, consentendo altresì all’individuo di pianificare meglio il proprio regime ipocalorico. Leggi tutto »

Alimentazione

L’inverno è inesorabilmente arrivato e con lui il grande freddo.

Per ripararsi dall’ondata di gelo, tuttavia, non servono solamente vestiti pesanti e giacche imbottite, poiché anche una giusta alimentazione ci aiuta a far fronte a tutte le necessità del nostro organismo esposto alle inteperie invernali.

E a diffondere la cosiddetta ‘dieta antigelo‘ ci ha pensato la Coldiretti, la quale afferma che una giusta alimentazione è un’ottima precauzione sia per evitare i disturbi stagionali sia per mantere equilibrata la nostra tempoeratura corporea.

Bisogna quindi far spazio alle vitamine e in particolare alle seguenti: Vitamina C, ricca di antiossidanti e importantissima per il sistema immunitario; Vitamia A, Vitamina B, che aiuta il nostro corpo a trasformare il cibo in energia; la Vitamina D, anch’hessa importante per il sistema immunitario e per l’umore.

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aglio e cipolla

O li si ama o li odia. L’aglio e la cipolla sono due alimenti controversi, soprattutto per il fatto che l’alito di chi ne mangia a volontà non profuma certamente di rose!

In ogni caso il post di oggi lo dedichiamo proprio a loro, all’aglio e alla cipolla, poiché una ricerca del King’s College di Londra ne ha messo in luce alcune proprietà benefiche.

Secondo i ricercatori, infatti, l’aglio e la cipolla avrebbero due positive conseguenze: prevenire l’artrosi e tutelare le articolazioni.

Lo studio è stato condotto su coppie di gemelle sane sottoposte a due regimi alimentari diversi.

Ebbene, dopo le analisi di rito, è emerso che la frutta e la verdura difendono da l’artrosi ma sono soprattutto l’aglio e la cipolla a svolgere maggiormente quest’azione protettiva.

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Succo di Melograno

Visto che il periodo dell’anno è quello giusto, parliamo del Melograno e delle ultime ricerche scientifiche che lo riguardano.

Perché secondo una ricerca californiana presentata alla Riunione della Società americana di Biologia Cellulare, il succo di melograno è in grado di rallentare o fermare le metastasi dei tumori.

Una conclusione alla quale sono giunti dopo aver notato che il contatto col succo di melograno riducesse i movimenti delle cellule maligne e tumorali, inibendo altresì una proteina presente nel midollo osseo la cui funzione è proprio quella di produrre metastasi.

Una scoperta davvero molto importante poiché potrebbe aprire la strada a nuove terapie farmacologiche che, in futuro, potranno comprendere proprio i composti provenienti dal melograno. Leggi tutto »

Dormire

Probabilmente non serviva uno studio per essere a conoscenza del fenomeno poiché, almeno una volta nella vita, l’abbiamo sperimentato noi tutti sulla nostra pelle: il riposo e il sonno ci rendono più belli.

A ribadire il concetto ci ha pensato lo svedese Karolinska Institutet che, poi, ha pubblicato le proprie (ovvie) conclusioni sul British Medical Journal.

L’esperimento è stato condotto su 23 volontari costretti, in diversi momenti, alla riduzione e privazione del sonno.

Successivamente sono stati fotografati e le fotografie in questione sono state sottoposte all’occhio di una giuria il cui compito era quello di selezionare le fotografie in cui i volontari erano più attraenti.

Ebbbene, i giudici hanno selezionato proprio le fotografie scattate dopo le giuste ore di sonno.

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patate

Quando si vuole intraprendere una dieta ipocalorica, soprattutto se decidiamo di non affidarci (sbagliando) ad un dietologo, decidiamo di nostra iniziativa di eliminare dal nostro range alimentare le patate.

Questo perché si tratta di un alimento che per lungo tempo è stato anche bersaglio di polemiche da parte di nutrizionisti e dietologi i quali hanno fatto entrare la patata nell’universo degli alimenti ipercalorici.

In realtà si tratta di un clamoroso farso e a farlo notare è una ricerca dell’University of California.

In effetti i ricercatori hanno fatto notare che una dieta ipocalorica che contemplasse anche il consumo delle patate non aveva niente da invidiare a tutte le altre diete, anzi, la perdita di peso si è dimostrata identica.

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