Frutta e verdura contaminati dai pesticidi
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Ahimè, non si può mai star tranquilli quando si parla di alimentazione.
Perché molto spesso la frutta e la verdura che abbonda quotidianamente sulle nostre tavole, abbonda anche di altri poco nobili prodotti: i pesticidi.
Insomma, da un recente studio elaborato da Arpa, Asl e laboratori zoofilattici, il 50% della frutta e verdura di cui ci cibiamo regolarmente sono contaminati da pesticidi, tra i quali fa il suo poco onorevole ritorno il DDT.
Molto spesso, inoltre, accade che un singolo frutto o verdura sia contaminato da più pesticidi o molecole non autorizzate.
Dall’anno scorso, purtroppo, c’è stata una decisa impennata, subito notata dagli studi in materia.
Sembra, insomma, che i recenti cambi nella normativa vigente, nonostante segnino un gran passo in avanti, non siano ancora abbastanza per salvaguardare la nostra salute.
foto © rispendo
