Verdura

Ahimè, non si può mai star tranquilli quando si parla di alimentazione.

Perché molto spesso la frutta e la verdura che abbonda quotidianamente sulle nostre tavole, abbonda anche di altri poco nobili prodotti: i pesticidi.

Insomma, da un recente studio elaborato da Arpa, Asl e laboratori zoofilattici, il 50% della frutta e verdura di cui ci cibiamo regolarmente sono contaminati da pesticidi, tra i quali fa il suo poco onorevole ritorno il DDT.

Molto spesso, inoltre, accade che un singolo frutto o verdura sia contaminato da più pesticidi o molecole non autorizzate.

Dall’anno scorso, purtroppo, c’è stata una decisa impennata, subito notata dagli studi in materia.

Sembra, insomma, che i recenti cambi nella normativa vigente, nonostante segnino un gran passo in avanti, non siano ancora abbastanza per salvaguardare la nostra salute.

foto © rispendo

Pubblicato Martedì 22 Giugno 2010 alle 13:09 nella sezione News. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:alimentazione, frutta, pesticidi, verdura