Caffè: l’effetto sveglia è soltanto un’illusione
Leggi tutti gli articoli di solidea
caffè
Chissà quanti tra di voi sono i seguaci della massima ‘senza caffè non riesco ad ingranare la giornata‘.
Tuttavia mi tocca deludere le vostre aspettative e certezze in quanto ‘l’effetto sveglia’ del caffè non sarebbe altro che un’illusione, soprattutto per i bevitori più accaniti.
Queste sono, purtroppo, le conclusioni del dottor Peter Rogers e del suo team dell’universita di Bristol.
Pubblicato su “Neuropsychopharmacology” lo studio ha preso in considerazione ben 379 amanti del caffè che, dopo 16 giorni di forzata astinenza sono stati divisi di due gruppi.
Al primo gruppo sono stati fatti bere due caffè, mentre il secondo gruppo è stato fornito di una bavanda simile al caffè ma decafferinata.
Successivamente i due gruppi hanno svolto alcuni esercizi per valutare lo stato di allerta dato dal caffè.
Ebbene, nessun risultato evidente.
Questo perché, alla lunga, i soggetti che bevono abitualmente caffè molte volte al giorno sviluppano una decisa tolleranza alla caffeina che, conseguentemente, non provoca più agitazione o ‘effetto sveglia’.
La cosa peggiore di tutto questo è la dipendenza che deriva dalla caffeina: gli assidui bevitori, quanto si ritrovano in astinenza sviluppano mal di testa e falso intorpidimento mentale.
Ma, detto questo, si potrà mai eliminare questa usanza nel costume italiano?
foto © polverediriso
