Succhi di Frutta

Quello dei ricercatori di Copenaghen è un risultato che, è proprio il caso di dirlo, lascia dell’amaro in bocca.

Perché facendo dei test su 42 tipi diversi di succhi di frutta, gli studiosi si sono accorti che ben 16 marche contevano Ammonio in livelli tali da essere al di sopra dei limiti consentiti dall’unione europea.

E l’ammonio è decisamente una sostanza pericolosa, in quanto potenzialmente cancerogena.

In particolare i livelli riscontrati sono stati dai due alle 17 volte superiori a quelli consentiti per la legge e la causa va ritrovata nei contenitori delle bevande (il PET per intenderci) che spesso rilascia la sostanza.

Ci si aspetta che, a questo punto, venga fatto qualcosa in merito.

foto © italiaatavola

Pubblicato Mercoledì 3 Marzo 2010 alle 16:59 nella sezione News. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:alimentazione, Ammonio, sostanze cancerogene, succhi di frutta