Alimenti anti-tumorali: il Rabarbaro
Scritto Sabato 13 Febbraio 2010 da solidea
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Rabarbaro
Sembra che i tumori abbiano trovato un validissimo nemico in campo alimentare.
Per una volta, quindi, non si nomina nessun composto chimico per nominarlo agente speciale nella lotta contro il cancro, anzi.
Il portentoso alimento è il Rabarbaro che, secondo una recente ricerca della Sheffiel Hallam University, è capace di andare a intaccare le cellule infette dal tumore, bloccandone così la crescita.
Il motivo di quest’azione particolare sarebbe da ritrovarsi nella presenza di quantità massice di polifenoli, i quali agiscono proprio sulla crescita del cancro.
Inoltre semprerebbe che le proprietà di questa pianta aumentino considerevolmente se cotta al forno per circa una ventina di minuti.
foto © sxc