La birra rafforza ossa e tessuti
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birra chiara
Da oggi una bella pinta di birra non ce la leverà proprio nessuno.
Perché la bionda amica che ci ha accompagnato in tante serate e durante moltissimi pasti non fa poi così male, anzi. A dirlo è una recente ricerca condotta dall’università della California, secondo la quale la Birra sarebbe molto importante nel processo di rafforzamento delle ossa.
Il tutto grazie alla massiccia presenza di silicio nella sopracitata bevanda, utilizzato per la sua fermentazione.
La ricerca, infatti, studiando più di 100 tipi di birre, ha scoperto che è proprio il silico ad essere utilizzato dal nostro organismo per rafforzare sia le ossa che i tessuti.
E così nella Top Five delle birre dai migliori benefici ci sono le birre all’orzo e quelle al luppolo.
Si tratta di una ricerca pubblicata sul Journal of the Science and Agricolture, che afferma che le migliori, senz’altro, sono le birre dall’aspetto pallido.
Ovviamente la scoperta non deve essere un pretesto per bere birra in continuazione, perché si tratta sempre di una sostanza alcolica.
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