Continua la rassegna sulle proprietà benefiche dei cibi. In effetti sembra che le ricerche scientifiche sull’alimentazione siano sempre di più volte a trovare gli aspetti benefici di quei cibi che non mancano mai sulla  nostra tavola.

Oggi è il turno del classico pomodoro, elemento cardine della salutare dieta mediterranea. Una ricerca svolta dall’università di Reading e poi resa nota attraverso il Daily Mail, infatti, ha trovato nel pomodoro delle proprietà sazianti e, di conseguenza, utili se si vuole affrontare una dieta volta al dimagrimento. Quindi non solo il pomodoro ha dalla sua le poche calorie in esso contenute, ma anche la capacità di fermare l’appetito.

Allo studio, infatti, sono state sottoposte 17 donne di peso normale tra i 18 e i 35 anni, alle quali sono stati fatti mangiare tre tipi diversi di panini farciti: uno conteneva formaggio, l’altro carote e l’ultimo, ovviamente, pomodori. Tutte le volontarie hanno dato il medesimo responso: il panino che aveva calmato maggiormente il loro appetito era quello col pomodoro. Secondo gli studiosi il merito sarebbe tutto di una preziosa sostanza antiossidante chiamata Licopene che ha come effetto quello di diminuire i classici crampi da fame.

Insomma, il già gustosissimo pomodoro è candidato a diventare uno dei migliori amici di quelle persone che vogliono perdere peso. Ma attenzione… il troppo stroppia!

FOTO – aaroscape

Pubblicato Martedì 17 Novembre 2009 alle 13:01 nella sezione News. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:dieta, dimagrimento, licopene, pomodoro, ricerca, Salute, uk, università di reading