Alcuni dati emersi da studio Americano i sull’autismo hanno evidenziato che negli stati uniti 1 bambino ogni 150 é affetto da autismo.Di questi tra il 50 e l‘85% seguono una dieta senza glutine e senza caseina e hanno avuto significativi miglioramenti nei disturbi comportamentali
Nei bambini autistici si riscontrano problemi gastrointestinali e allergie a un tasso maggiore rispetto ai bambini non autistici.Oltre alle problematiche comportamentali tipiche del disturbo autistico i bambini affetti presentano una molteplicità di sintomi: l‘85% sintomi di malassorbimento.Notevoli anche le percentuali di bambini con reflusso esofageo e di duodenite in circa la metà degli individui affetti,ma anche diarrea, stipsi, flatulenza, eruttazione e dolori addominali.
A causa di questi disturbi i bambini autistici spesso hanno livelli più bassi di magnesio, zinco, calcio e B6 nel sangue. Uno studio recente di Jyonuchi ha dimostrato il legame esistente tra individui affetti da autismo con sintomi gastrointestinali e sintomi comportamentali sulla base della risposta immunitaria cellulare alla caseina
L‘adozione di una dieta senza glutine e senza caseina nel trattamento dell‘autismo dovrebbe quindi dare dei benefici.Il problema è però,l‘assenza di un uffializzazione dei dati emersi dalla ricerca
In uno studio iniziale di Cade, nell‘81% di individui sottoposti a una dieta senza glutine e caseina erano stati riscontrati miglioramenti a livello sia verbale che comportamentale nell‘arco di soli tre mesi.

Liberamente tratto da Coeliac Forum

Pubblicato Domenica 25 Ottobre 2009 alle 12:30 nella sezione News, Psiche e salute, Salute bimbo, Salute e benessere. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
Tag:Autismo, caseina, dieta senza glutine, disturbi intestino, glutine